See other templatesContacta con nosotros

Suscríbete a nuestro Newsletter





Joomla Extensions powered by Joobi

cafe

La cafeína tiene una amplia gama de mecanismos de acción que pueden mejorar el rendimiento deportivo...

En general, no es recomendable tomar más de 6 mg/kg/ cada 6 horas, siendo la mejor opción la ingesta de 1 mg/kg de peso cada 2-3 horas (a partir de las 6 horas de competición), para evitar problemas gastrointestinales.

Veamos en general las funciones de este compuesto en la siguiente Tabla 1.:

Tabla 1. Funciones de la cafeína

  • Estimulante del sistema nervioso central.

  • Favorece la lipólisis o quema de grasas.

  • Aumenta el estado de alerta.

 
  • Mejora la percepción del esfuerzo.

  • Favorece la unión del Calcio con moléculas de las fibras musculares para iniciar la contracción muscular.

  • Estimula la función cardiaca.

  • Se ha sugerido como estimulante del gasto calórico (unos 0,44 kJ/mg cafeína), pudiendo ser empleada con el fin de disminuir la masa grasa.

  • Aumenta la movilización y la utilización de grasas durante el ejercicio, retrasando el vaciamiento de las reservas de glucógeno.

 

La dosis de cafeína en unos 150 ml de café puede ser muy variable en función del tipo de café (Tabla 2). De la misma forma, existen otros productos de uso común que contienen un alto contenido de cafeína.


Tabla 2. Cantidad de cafeína de algunos productos de uso habitual

Bebida Medida Cafeína (mg)
Café descafeinado
Café largo (150 ml) 2-8
Café estándar (45 ml) 1-2
Café instantáneo Café largo (150 ml) 18-114
Café estándar (45 ml)  5-35
Café exprés Café largo (150 ml) 159-476
Café estándar (45 ml)  48-143
 
Otros tipos de café Café largo (150 ml) 67-132
  Café estándar (45 ml) 20-40
 
Bebida de cola Una lata (330 ml) 33
 
Bebida energética Una lata (250 ml) 50-80
 
Una taza (200 ml) 21-101
 
Chocolate Una onza (7,5 g) 5
     

Que pasen una feliz semana,
Gª Santos

Comparte nuestro contenido !!

Busca entre nuestros artículos...

Nutrición en el Deporte

  • Nutrición deportiva I

    O9ZJ910_opt.jpg

    Nuestro cuerpo en movimiento es un sistema complejo que conviene conocer como reacciona a las altas demandas que acontecen con un aumento de la actividad física.

    Leer más...
     
  • La cafeína en la nutrición deportiva

    cafe

    La cafeína tiene una amplia gama de mecanismos de acción que pueden mejorar el rendimiento deportivo...

    Leer más...
     
  • Suplementos ergonutricionales o deportivos: ¿realidad o negocio?

    vitamin-b-871135_1920.jpg

    Proteínas, aminoácidos de cadena ramificada (BCCA), bebidas deportivas, creatina, barritas energéticas, glutamina, ginseng, bicarbonatos .... Bienvenidos a la suplementación ergonutricional !!.....

    Leer más...
     
  • Nutrición en el Deporte

    Nutricion en el deporte

    Cuando realizamos actividad física, sea ésta suave, moderada, programada o como deporte, debemos conocer como alimentarnos para no provocar desequilibrios en nuestro organismo y que influya de forma positiva en nuestro rendimiento físico.

    Para un rendimiento óptimo hemos de ingerir alimentos en cantidad y calidad adecuada, antes, durante y después del entrenamiento y de la competición.

    Podemos realizar un esfuerzo físico importante pero si no se acompaña de una dieta adecuada perjudicará el rendimiento del deportista bien entrenado. De ahí la importancia de conocer qué, cómo, cuándo y cuánto comer para conseguir los objetivos o metas.

    El deportista debe mantener un peso corporal adecuado para rendir de forma óptima en su deporte por lo que debe realizar también una ingesta óptima de energía y nutrientes.

    En líneas generales el deportista debe realizar una dieta equilibrada y variada de alimentos elegidos de forma correcta teniendo en cuenta a la hora de evaluar requerimientos calóricos los siguientes aspectos:

    * Intensidad y tipo de actividad

    * Duración del ejercicio físico

    * Edad, sexo y composición corporal

    * Temperatura ambiental

    * Grado de entrenamiento

    Desde aquí iremos aportando información contrastada sobre nutrición deportiva para ayudarle a realizar una nutrición saludable adaptada a sus características individuales y su actividad deportiva que le permita conseguir sus objetivos evitando estrés innecesario o complementos nocivos que puedan perjudicar su salud.

     
Volver